Planowanie jadalni. Miejscem spożywania posiłków może być mały stolik ustawiony w kuchni, aneks jadalny albo bufet między kuchnią a pokojem dziennym lub hallem. Najlepiej jeśli można wygospodarować oddzielne pomieszczenie na jadalnię, w którym domownicy mogą …
Archiwa tagu: kuchnia
Układ zabudowy kuchni
Układ zabudowy kuchni zależy od wielkości i kształtu pomieszczenia kuchennego. Układ jednorzędowy występuje najczęściej w wąskich pomieszczeniach, a jego odmianą są kuchnie wnękowe w tzw. kawalerkach. Układ dwurzędowy występuje w kuchniach średniej wielkości. Pozwala on …
Kształtowanie miejsca pracy w kuchni
Kształtowanie miejsca pracy w kuchni. Elementy wyposażenia właściwie zorganizowanej kuchni tworzą ciąg technologiczny zróżnicowanych stref funkcjonalnych. Ich wielkość wraz z towarzyszącą powierzchnią magazynową (żywność, sprzęt kuchenny) zależy od potrzeb i struktury rodziny.
Na przykład pojemność chłodziarki powinna wynosić: dla osoby …