Postavitev kuhinje

Postavitev kuhinjePostavitev kuhinjskega pohištva je odvisna od velikosti in oblike kuhinjske sobe. Enovrstna razporeditev je najpogostejša v ozkih prostorih, in njena različica so vgradne kuhinje v t.i. garsonjere. Układ dwurzędowy występuje w kuchniach średniej wielkości. Omogoča ugodnejšo pozicioniranje elementov opreme. V tem sistemu je dolžina prevožene ceste med delom krajša. Układ w kształcie litery L jest najbardziej racjonalny pod względem organizacji pracy w kuchni o kształcie zbliżonym do kwadratu. Po drugi strani pa je razporeditev v obliki črke U izvedljiva le v velikih kuhinjskih prostorih. Različica te postavitve je postavitev v obliki črke G, ki se pojavlja v odprtih kuhinjah (neposredno povezana z drugimi prostori). Element, ki povezuje odprto kuhinjo s sobo, je običajno visok bife ali navadna jedilna miza.
Določajo delovne pogoje in učinkovito opravljanje kuhinjskih dejavnosti: pravilna medsebojna lega in velikost posameznih delovnih mest. Priporočljivo je npr, tako da je vsota stranic ti. delovni trikotnik, katerih vrhovi so: hladilnik, kuhinjskega stebla in umivalnika ni presegla: v majhnih in srednje velikih kuhinjah -7 m, v velikih kuhinjah – 8 m.